Tagliolini al germe di grano e Tartufo Pastificio Morelli

Description

La pasta di semola di grano duro con germe di grano del Pastificio Morelli dal 1860, è prodotta artigianalmente viene stesa manualmente e messa ad asciugare in celle a bassa temperatura per  36 ore, questo permette di avere inalterato il sapore  e le caratteristiche nutrizionali del grano all’assaggio.

Tutti gli ingredienti di prima qualità e l’utilizzo del germe di grano fresco consentono di mantenere un gusto e dei principi nutritivi molto importanti come proteine Sali minerali e vitamine che aiutano contro il colesterolo alto e l’ipertensione.

I tagliolini al tartufo con semola di grano duro, uova, germe di grano, tartufo estivo (tuber aestivum vitt.) sono buoni conditi in modo semplice con olio e parmigiano.