Tagliatelle al germe di grano e zafferano Pastificio Morelli

Descrizione

La pasta di semola di grano duro con germe di grano del Pastificio Morelli dal 1860, è prodotta artigianalmente viene stesa manualmente e messa ad asciugare in celle a bassa temperatura per  36 ore, questo permette di avere inalterato il sapore  e le caratteristiche nutrizionali del grano all’assaggio.

Tutti gli ingredienti di prima qualità e l’utilizzo del germe di grano fresco consentono di mantenere un gusto e dei principi nutritivi molto importanti come proteine Sali minerali e vitamine che aiutano contro il colesterolo alto e l’ipertensione.

In questa versione con lo zafferano è ottima da gustare condita semplicemente con olio extra vergine di oliva, parmigiano grattugiato e qualche scaglia di tartufo.