Descrizione
Le foglie d’olivo del Pastificio Morelli di Pisa sono prodotte con semola di grano duro e spinaci.
In fase di produzione questa pasta viene fatta essiccare a bassa temperatura per mantenere inalterate il sapore e le proprietà del grano.
La particolare forma e il colore ricordano la foglia dell’olivo da cui prendono il nome.
Consigliamo di condire con pesce o salsa ai formaggi.
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