ESAURITO
Formaggio di capra stagionato
€21,00 – €78,00
Descrizione
Il caprone è un formaggio di pura capra stagionato per circa 6 mesi.
E’ un formaggio che ha un’ occhiatura piccola e omogenea, la pasta è color paglierino con un’ unghia media, al naso risaltano i sentori tipici della capra, di burro e di vegetali, in bocca è leggermente granuloso.
La sensazione dolce viene subito sovrapposta dal piccantino classico dei formaggi di capra.
La forma intera pesa circa kg 3,200 e viene confezionata sottovuoto prima della spedizione.
Curiosità: i formaggi di capra contengono più ferro e calcio e sono più digeribili rispetto a quelli vaccini.
L’immagine del prodotto è indicativa.
Informazioni aggiuntive
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