Pinot grigio DOC 2023 Col d’Orcia

Descrizione

La massima espressione del vino a Montalcino è il Brunello ma tra le coltivazioni di vitigni anche internazionali, uno tra i più coltivati è il Pinot Grigio che a livello di qualità non è da meno.

Anche Col d’Orcia, azienda storica di Montalcino, vinifica questa varietà d’ uva e dalla vendemmia 2016 se ne ricava  un vino biologico dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso abbiamo sentori fruttati e floreali , in bocca si presenta sapido, morbido, appena acido e ben equilibrato. Ideale come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce, con formaggi freschi o semi stagionati.