Chardonnay 2023 Cantine Gentili

Description

Alle pendici del Monte di Cetona la famiglia Gentili produce vino dal 1963. L’azienda attualmente ha un’ estensione di circa 15 ettari con vitigni autoctoni e altri internazionali. Uno di questi è lo Chardonnay che Gentili produce in purezza.

Le uve vengono raccolte a mano e dopo essere state diraspate viene fatta una pressatura molto delicata, la fermentazione alcolica avviene in botti.

Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso risaltano subito sentori di banana e mandarino ma non mancano note floreali, in bocca è leggermente sapido e aromatico con buona struttura.

Ideale da bere insieme a portate di pesce o abbinato con formaggi freschi.