Descrizione
“La 9” birra artigianale del Birrificio l’Olmaia è una doppio malto ambrata.
Viene definita complessa e ben bilanciata, con toni dolci di caramello e amari dell’arancia, i luppoli utilizzati sono di origine tedesca, inglese e americana.
E’ lavorata secondo i migliori metodi di produzione di una birra artigianale, non è filtrata né pastorizzata, viene rifermentata in fusto e in bottiglia ha una gradazione di 6,5% vol.
I mastri birrai, Toscani D.O.C., come gli ingredienti delle loro birre donano al prodotto una qualità unica riconosciuta nel mondo.
Consigli e abbinamenti
La 9 riesce ad accompagnare tutte le portate più strutturate e speziate.
Recensioni
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