Descrizione
“La 5” Birra artigianale del Birrificio l’Olmaia tipologia Golden Ale è una birra chiara prodotta con la maggioranza di malto d’orzo pils, elegante e beverina.
E’ lavorata secondo i migliori metodi di produzione di una birra artigianale, non è filtrata né pastorizzata, viene rifermentata in fusto e in bottiglia ha una gradazione di 5,5% vol.
Si ritrovano in questa birra delle note floreali e un profumo erbaceo dato dal luppolo di origine tedesca e slovena , in bocca invece risalta un gusto di miele senza nulla togliere all’amaro del luppolo che predomina alla fine.
Da sempre molto apprezzata tra le creazioni dei mastri birrai Moreno e Cisco.
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