Crema di castagne Az. agr. S. Benedetto

Descrizione

La crema di castagne  preparata secondo una ricetta tradizionale con la sola aggiunta del 30% di zucchero, non contiene coloranti, addensanti per mantenere le proprietà del frutto.

Vengono raccolte nel periodo di ottobre/novembre nei boschi nei dintorni di Montepulciano (SI),

contengono proteine, sali minerali e basso contenuto di grassi, può essere utilizzata per la preparazione di dolci o in accompagnamento allo yogurt.