Descrizione
…..Non dire Aglione, senza Pici… il matrimonio perfetto tra questi due prodotti è il primo piatto più tipico delle nostre zone tra Val d’Orcia e Val di Chiana .
La salsa all’Aglione selezionata per voi dal Granaio di Gabriello racchiude tutta la genuinità e la qualita’ dei sapori del territorio toscano.
L’ aglione è un prodotto tramandato negli anni dalle famiglie locali dedite all’agricoltura, che nel tempo ha acquisito sempre più valore, ed è diventato uno dei prodotti principe dell’agroalimentare della Val di Chiana.
L’aglione grazie alle sue proprietà organolettiche è più delicato e digeribile perché a differenza dell’aglio comune non contiene l’aglina.
La nostra salsa all’aglione, ottima per condire i pici, è prodotta dalla Tenuta Astrone con aglione coltivato dall’az.agr. Giannotti, entrambe sarteanesi.
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