Descrizione
Il crostino toscano al tartufo è un’ottima variante del crostino toscano classico.
L’aggiunta del tartufo nero estivo (tuber aestivum) o scorzone con il suo sapore delicato e aromatico arricchisce la ricetta con una nota in più.
Si sposa bene con un menù in cui il primo piatto sarà a base di tartufo e in abbinamento con un buon vino rosso.
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