Conserva di mele cotogne e uva Senza Zucchero

Descrizione

La conserva di mele cotogne e uva preparata con ingredienti genuini e coltivati nel territorio di Montepulciano (SI) è un gradevole abbinamento di sapore per una colazione genuina o per la preparazione di crostate e dolci fatti in casa.

Non contiene zuccheri ma semplicemente frutta, che di per se ha un elevato contenuto di pectina, colta e messa a cuocere senza aggiunta di altro. Il sapore è delicato, leggermente acidulo e cremoso.

Curiosità: La mela cotogna proviene da una pianta di origini antiche, già conosciuta nel 200 a.c. si usa per preparazioni dolci o liquori e gelatine come la cotognata. E’ utile per profumare armadi o cassetti oppure messa vicino ad altra frutta ne facilita la maturazione.