Vino Ceraso – Aurelio Visconti

Descrizione

Il vino Ceraso è un enòlito di ciliegio visciolo (prunus cerasus) selvatico macerato a freddo.

Leggero con gradazione alcolica di 14° ha un gusto piacevolmente dolce ed equilibrato e un profumo persistente.

Consigliamo di abbinarlo ai dolci o al cioccolato.

Curiosità: l’ Enòlito è un infuso a base di vino liquoroso o di vini bianchi ad alto grado alcolico, ha caratteristiche terapeutiche in quanto viene prodotto per infusione o macerazione di erbe e piante medicinali o aromatizzazione con frutta o vegetali.

I frutti del prunus cerasus sono ricchi di vitamina C e B e hanno proprietà diuretiche.