Pappardelle

Descrizione

Le pappardelle sono un tipico piatto Toscano, vengono prodotte con grano duro.

Questa pasta artigianale è trafilata al bronzo e la lenta essiccazione mantiene a pieno tutte le proprietà nutritive del grano.

Non contengono uova e si adattano bene all’abbinamento con sughi di carne o cacciagione.