Descrizione
La rinomata Azienda Col d’Orcia di Montalcino Biologica dall’agosto 2010, produce vino coltivando la terra con tecniche accurate e curando con la massima attenzione ogni ettaro di vigneto.
Dal connubio di Merlot, Cabernet e Sirah coltivati nel territorio a sud di Montalcino nasce il Nearco Sant’Antimo DOC un vino di grande pregio.
La vinificazione e il successivo affinamento per 18 mesi in barrique gli donano struttura e un buon equilibrio .
I profumi di frutta e spezie dati dal Sirah vengono ben bilanciati dalla delicatezza del Merlot e dal carattere del Cabernet.
Consigliamo di aprirlo almeno un’ora prima oppure scaraffarlo in decanter.
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