Chianti 2021 DOCG Poggio Spino -Cantine Gentili

Descrizione

L’ azienda condotta dai due fratelli Gentili continua la sua storia di famiglia, che inizia nel 1963, apportando migliorie ai loro prodotti attraverso continue innovazioni degli impianti di produzione per dare sempre il massimo al consumatore finale.

Il Chianti 2015 viene prodotto con uve di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Colorino in piccolissime quantità. Viene fatto maturare botti di rovere per 6 mesi, dopodiché finisce l’affinatura in bottiglia.

Con un colore rosso rubino e brillante al naso ci regala aromi di viola, ciliegia e frutti rossi in genere, leggermente speziato.

In bocca si percepiscono subito i suoi VOL.13% di gradazione alcolica per cui lo sentiamo caldo ma non troppo, di medio corpo e appena tannico. Ideale da abbinare a taglieri dei nostri salumi o a grigliate di maiale.